Mais desenhos clique aqui
terça-feira, maio 26, 2009
sábado, maio 23, 2009
Bolo de Milho
Ingredientes:
1 1/2 copo de flocos de milho
2 1/2 copos de açúcar
3 copos de leite
1/2 copo de farinha de trigo
1 1/2 copo de leite de coco
6 ovos
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de erva doce
1/2 colher de sopa de cravo-da-índia
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de sal
Modo de Fazer:
Peneire os flocos de milho.
Junte o leite, o açúcar e o sal.
Leve ao fogo até engrossar e deixe a mistura reservada.
Prepare um chá com a erva doce e o cravo.
Enquanto o chá esfria, bata os ovos.
Junte a farinha e o leite de coco.
Acrescente o queijo, o fermento e o chá.
Despeje tudo aos poucos na massa do milho.
Levar ao forno por meia hora em fôrma untada e polvilhada
1 1/2 copo de flocos de milho
2 1/2 copos de açúcar
3 copos de leite
1/2 copo de farinha de trigo
1 1/2 copo de leite de coco
6 ovos
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de erva doce
1/2 colher de sopa de cravo-da-índia
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de sal
Modo de Fazer:
Peneire os flocos de milho.
Junte o leite, o açúcar e o sal.
Leve ao fogo até engrossar e deixe a mistura reservada.
Prepare um chá com a erva doce e o cravo.
Enquanto o chá esfria, bata os ovos.
Junte a farinha e o leite de coco.
Acrescente o queijo, o fermento e o chá.
Despeje tudo aos poucos na massa do milho.
Levar ao forno por meia hora em fôrma untada e polvilhada
terça-feira, maio 12, 2009
Baguete Recheado
Ingredientes:
3 e ½ (chá) de farinha de trigo
1 (chá) de água morna
2 (sopa) de óleo
1 (chá) de sal
1 tablete de fermento biológico fresco
Farinha de trigo para enfarinhar
1 gema para pincelar
Recheio:
½ (chá) de folhas de manjericão
150 gramas de tomates secos picados
100 gramas de queijo mussarela ralado
Modo de Fazer:
Peneirar a farinha em uma tigela, fazer uma cavidade no centro e reservar.
Bater o restante dos ingredientes da massa no liqüidificador, misturar à farinha, transferir para uma superfície enfarinhada e sovar.
Cobrir e deixar descansar por 1 hora.
Abrir a massa com um rolo, distribuir os ingredientes do recheio misturados e enrolar como rocambole.
Transferir para uma assadeira, cobrir e deixar descansar por 30 minutos.
Pincelar com a gema e faça cortes com uma faca.
Levar ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
3 e ½ (chá) de farinha de trigo
1 (chá) de água morna
2 (sopa) de óleo
1 (chá) de sal
1 tablete de fermento biológico fresco
Farinha de trigo para enfarinhar
1 gema para pincelar
Recheio:
½ (chá) de folhas de manjericão
150 gramas de tomates secos picados
100 gramas de queijo mussarela ralado
Modo de Fazer:
Peneirar a farinha em uma tigela, fazer uma cavidade no centro e reservar.
Bater o restante dos ingredientes da massa no liqüidificador, misturar à farinha, transferir para uma superfície enfarinhada e sovar.
Cobrir e deixar descansar por 1 hora.
Abrir a massa com um rolo, distribuir os ingredientes do recheio misturados e enrolar como rocambole.
Transferir para uma assadeira, cobrir e deixar descansar por 30 minutos.
Pincelar com a gema e faça cortes com uma faca.
Levar ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Mousse de Chocolate Branco
Ingredientes:
1 gema
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 barra de 200 gramas de chocolate branco
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite gelado com soro
Modo de fazer:
Coloque a gema, o amido de milho e dissolva com um pouco de leite numa panela, junte o restante do leite, a manteiga e o leite condensado.
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
Coloque o chocolate branco picado e dissolva.
Retire da panela coloque na batedeira e acrescente a essência de baunilha, o creme de leite gelado, batendo até ficar um creme homogêneo.
1 gema
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 barra de 200 gramas de chocolate branco
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite gelado com soro
Modo de fazer:
Coloque a gema, o amido de milho e dissolva com um pouco de leite numa panela, junte o restante do leite, a manteiga e o leite condensado.
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
Coloque o chocolate branco picado e dissolva.
Retire da panela coloque na batedeira e acrescente a essência de baunilha, o creme de leite gelado, batendo até ficar um creme homogêneo.
.jpg)
sábado, maio 09, 2009
Surpresa de Gelatina
Rendimento : cerca de 4 porções
INGREDIENTES
| 1 caixa de gelatina, sabor a gosto 4 colheres (sopa) de açúcar granulado | | | |
| 1 copo (americano) de fruta a gosto 4 colheres (sopa) de água | | | |
| 4 bolas de sorvete de sua preferência
| |
MODO DE FAZER
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
Deixe gelar, corte em cubos e deixe na geladeira sobre um guardanapo úmido.
Pique a fruta no tamanho dos cubos de gelatina e reserve na geladeira.
Faça bolas de sorvete e deixe no freezer sobre papel alumínio.
Enquanto isso, ferva o açúcar com a água, até obter um caramelo claro. Junte o limão e retire do fogo.
Monte o cubos de gelatina em 4 taças, divida a fruta e as bolas de sorvete.
Despeje o caramelo em fios bem finos, de forma decorativa. Sirva imediatamente.
DICA
Sempre que se vai trabalhar com gelatina cortada esta deve ser colocada e cortada sobre um pano úmido para que se descole fácil.
CONGELAMENTO
NÃO ACONSELHAMOS
Tempo de Geladeira / Freezer : cerca de 2 horas
Ocasião : TODOS OS DIAS
FONTE DA RECEITA : DOCELAR
Assinar:
Postagens (Atom)
