Salaminho de Chocolate

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
100 g de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
1/2 cálice de vinho do Porto
1 ovo
1 pacote de biscoitos picados, tipo Maria

MODO DE FAZER

Bata o açucar com a manteiga, até obter um creme fofo.
Junte o ovo, continue a bater. Em seguida, coloque o chocolate e o vinho, e depois as bolachas.
Distribua esta massa em uma folha de papel alumínio, fazendo um rolo fino como um salaminho.
Leve à geladeira para firmar.
Para servir, corte em fatias, sem tirar o papel alumínio.

FONTE DA RECEITA : DOCELAR